Dopo l’apertura di Gustop nell’ottobre 2012, da gennaio 2014 Via Libera Cooperativa Sociale ha avviato un laboratorio di panificazione e pasticceria secca, che rifornisce ogni giorno anche Gustop con pane, pizza e torte.
Con Gustolab desideriamo avviare un’esperienza di attività finalizzate all’inserimento lavorativo di persone con disabilità cognitiva in ambito alimentare
Gustolab è:
– Un’attività produttiva in grado di offrire prodotti di qualità (frutto della lavorazione artigianale genuini e biologivi) ed inserire stabilmente al lavoro persone con disabilità
– Un laboratorio di formazione in grado di lanciare la sfida di offrire opportunità di “esperienze di lavoro” anche a persone con grave disabilità
– Un’opportunità per aziende di concretizzare e promuovere le proprie scelte nel campo della responsabilità sociale
Gustolab rappresenta, secondo il nostro stile, un’opportunità concreta di dare dignità e “utilità” alle persone più fragili senza rinunciare o sensibilizzare su questi temi le persone e le aziende.
Maggiori informazioni su prodotti e progetti sul sito www.panificiogustolab.it, oppure venite a trovarci nel nostro negozio a Milano in via S Teresa 18/a, aperto dal lunedì al sabato dalle 8.30 alle 14.00.